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       各種各樣的食品是我們?nèi)粘＝佑|較多的產(chǎn)品之一，它們經(jīng)歷了各種環(huán)節(jié)并以零售的形式呈現(xiàn)在我們面前，但在這之前需要經(jīng)過食品企業(yè)規(guī)?；?、批量化的生產(chǎn)后，進(jìn)入暫時(shí)存儲(chǔ)、周轉(zhuǎn)的環(huán)節(jié)，在倉庫中等待流通。在食品倉庫存儲(chǔ)中，為了便于管理和提高物流運(yùn)輸效率，通常會(huì)使用倉儲(chǔ)貨架，此時(shí)如何選擇適合自己的貨架來滿足需求，就需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

      食品類行業(yè)，對于生產(chǎn)規(guī)模一般或者較小的企業(yè)，采用中型層板貨架即可滿足使用要求?？梢愿鶕?jù)需要安裝一定規(guī)模、規(guī)格的層板貨架，并直接在層板上放置食品。這種倉儲(chǔ)設(shè)備比較適合人工操作，并且方便管理，使用很廣泛。

      對于大中型的食品企業(yè)來說，由于一次性生產(chǎn)的食品較多，單一品類的食品產(chǎn)品也會(huì)數(shù)量較大，這就要求能夠大規(guī)?？焖俅嫒『涂臻g利用率更高的倉儲(chǔ)貨架。此時(shí)，貫通式貨架和穿梭式貨架就是更好的選擇，這兩者都可以勝任大規(guī)模、批量化執(zhí)行類少量大的食品產(chǎn)品。前者采用叉車批量叉起一大托盤的打包貨物放入存儲(chǔ)貨位；后者是自動(dòng)化批量存儲(chǔ)貨物，由穿梭車在貨架軌道上執(zhí)行存取作業(yè)，量大且很快。這兩種貨架都是可以用于食品行業(yè)進(jìn)行批量化存儲(chǔ)的設(shè)備，但由于其各自的優(yōu)缺點(diǎn)，在實(shí)際選用中應(yīng)該根據(jù)具體情況咨詢貨架廠家，做出合適的設(shè)計(jì)方案。

      另外，橫梁式貨架也可以用于食品類產(chǎn)品的存儲(chǔ)。前期在托盤上打包處理，然后由叉車等搬運(yùn)設(shè)備送上每層平臺(tái)進(jìn)行有規(guī)律的放置。橫梁貨架可以根據(jù)需要設(shè)計(jì)不同高度、不同外觀、不同規(guī)格的以滿足不同食品的存儲(chǔ)，可以很好的滿足整塊化食品的立體倉儲(chǔ)需要。在很多食品公司的生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)，通常會(huì)中型、重型貨架等混合使用，這樣可以靈活處理多種規(guī)格的食品。

      閣樓式貨架在常規(guī)食品的存儲(chǔ)、周轉(zhuǎn)中也能起到很好的作用。這種多層閣樓式的貨架平臺(tái)可以有效利用倉庫的立體空間，在其結(jié)構(gòu)上可以滿足不同食品包裝規(guī)格、面積、以及批量化的存儲(chǔ)需要。有些食品可以在平臺(tái)上直接放置，也可以在每層上搭建貨架進(jìn)行存儲(chǔ)，根據(jù)需要可以建設(shè)不同規(guī)模大小的閣樓貨架，以滿足不同量級(jí)的食品倉儲(chǔ)需求。

      當(dāng)然，還有自動(dòng)化立體倉庫也是食品企業(yè)可以選擇的對象。這種利用信息化、機(jī)械化、自動(dòng)化的倉儲(chǔ)設(shè)備可以高效的滿足食品存儲(chǔ)的要求，并能在提高物流運(yùn)輸效率的同時(shí)，更好的管理整個(gè)倉庫的食品，在和生產(chǎn)、市場對接后，便于企業(yè)系統(tǒng)化的制定生產(chǎn)目標(biāo)，銷售目標(biāo)，提升整體競爭力。